料理研究家が『Cook Do』に苦言「家庭の味方じゃなかったの？」

料理研究家リュウジ氏（38）が21日、X（旧ツイッター）を更新。大手食品会社が発売している中華調味料のレシピに疑問を示した。

うま味調味料「味の素」愛用を公言しているリュウジ氏は、味の素株式会社が発売している中華調味料シリーズ「Cook Do」の「酢豚」の写真をアップ。
「嘘だよな、クックドゥ」と切り出すと、レシピ部分を紹介しながら「卵1／2個を肉に揉みこむ？にんじんは下茹で？豚肉を片栗粉まぶして揚げる？」と、
卵半分の使用や調理法への疑問点をあげ「お前は家庭の味方じゃなかったのかよ」とコメント。「答えてくれよ！！クックドゥー！！！」と胸中を記した。

YouTubeチャンネルでも、同シリーズの複数の商品を試作した動画を公開。
「大人の辛口麻婆豆腐」に「S」を付けるなど高評価を与える一方、「酢豚」には「C－（マイナス）。最低です」と厳しい評価。
味は「うまいよ」と評価した上で「レシピがダメ」と調理の工程に不満を示し「ブラッシュアップしようよ。味はいいんだからさ」とボヤいた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/2a490ccec704a70729581...

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丸美屋は麻婆系にひき肉入れてくれてるからな
ひき肉別に買わせるクックドゥーは買わない

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