料理研究家が『Cook Do』に苦言「家庭の味方じゃなかったの？」

料理研究家リュウジ氏（38）が21日、X（旧ツイッター）を更新。大手食品会社が発売している中華調味料のレシピに疑問を示した。

うま味調味料「味の素」愛用を公言しているリュウジ氏は、味の素株式会社が発売している中華調味料シリーズ「Cook Do」の「酢豚」の写真をアップ。
「嘘だよな、クックドゥ」と切り出すと、レシピ部分を紹介しながら「卵1／2個を肉に揉みこむ？にんじんは下茹で？豚肉を片栗粉まぶして揚げる？」と、
卵半分の使用や調理法への疑問点をあげ「お前は家庭の味方じゃなかったのかよ」とコメント。「答えてくれよ！！クックドゥー！！！」と胸中を記した。

YouTubeチャンネルでも、同シリーズの複数の商品を試作した動画を公開。
「大人の辛口麻婆豆腐」に「S」を付けるなど高評価を与える一方、「酢豚」には「C－（マイナス）。最低です」と厳しい評価。
味は「うまいよ」と評価した上で「レシピがダメ」と調理の工程に不満を示し「ブラッシュアップしようよ。味はいいんだからさ」とボヤいた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/2a490ccec704a70729581...

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お調子こき

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なんだよ料理研究家ってw
所詮素人だろw

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俺もクックドゥーのレシピを観ながら作って同じこと思ったよ

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よく言ってくれた、若いヤツが拘って、大事な部分を捨てちゃう「よくある過ち」だよね・・・・・許可した上司はパワハラを気にしたのかな？

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ガーリック チ ン ポ・・・

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クックドゥーは昔、黒柳徹子がCMしてた
金がない時は具無し　クックドゥーのタレだけメシにかけてチンして
クックドゥ丼にして食ってた

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うま味調味料愛用する料理研究家⋯

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Cook Doの青椒肉絲の元を使って
作ったらクソまずいんだもん。
ネットで調べて自分で調味料を
作ったら美味かった。
何なのあれ？　バカが作ったの？
絶対に買わないし、使わないよ。

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コイツのほっぺたがイラつくｗ

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味の素の工作員

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Cook Doは正直うまくない。
しかも以前は混ぜるだけみたいなのがウリだったのに
最近のは下ごしらえやら、何やら工程が多すぎる。
この人の言うこと、よくわかるよ。
それで分量通りに作ると味が非常に濃い。
そこが俺には受け入れられないところ。

Cook Doやレトルトの商品ってまずいのが多い。
ああいうので、一つの料理の味がこういうものと印象づけられるのは不幸。
本当に美味しいものを食ったことのない人にはそれがその料理の定番になってしまう。
俺は外国に長く住んだ経験があるのでわかるが
無印良品なんかに外国料理のレトルトがあるが、あれはどれも酷すぎ。
うまいのに遭遇したことがない。
あれをその料理の味と誤解されたら偏見になる。

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クック ドゥードゥル ドゥー

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味的には丸美屋がスキ

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丸美屋は麻婆系にひき肉入れてくれてるからな
ひき肉別に買わせるクックドゥーは買わない

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