人気ラーメン店創業者「つけ麺の麺だけ食う奴はバカ」発言が炎上

ラーメン店「つじ田」創業者・辻田雄大氏のユーチューブチャンネルで、「まず麺だけ食べる」という客の食べ方を猛批判し、炎上。その後、謝罪した。

発端となったのは、辻田氏の「つじ田BOXチャンネル」に5日に投稿された動画。
店で行ったラーメンイベントの裏側を収めた動画で、問題となったのは、イベントで出されるつけ麺を辻田氏が試食する場面だった。
その中で辻田氏は「まずは麺だけとか言うじゃん」「意味ねえから」と、つけ麺で先に麺の味を確かめる客の食べ方を批判。「なんの意味があるの?」「バカじゃねえかと思う」と苦言を呈した。
その後も辻田氏は止まらず、「小麦の香りなんか誰でも言えるわ」と苦言を呈し、
動画に出演していた別のラーメン店の店主が「なんかストレスあるんですか?」と心配するほど。

しかし、その後も試食した女性従業員が悪ノリして麺だけ食べようとしたところ、辻田氏は「意味ねぇっつうの!　つけ麺ってのはつけて食うからつけ麺なんだよ!」
「つけ麺を麺だけ食ってどうすんだよ」と叫んでいた。
この動画に、ネット上からは「客の食べ方否定する必要ある?」「食べ手をお店の方はこんなにバカにしてたんだ」「残念と言うか悲しい」「何様なんだ?」
「客を馬鹿にしすぎだろ」という批判が殺到。炎上状態となった。

発言の一部は動画からカットされたが、SNS上で発言が広まり、炎上が収まらない状態となった。
これを受け、「つじ田」は6日深夜に「今回の騒動に関しまして」という動画を公開。
「不快な思いをさせてしまった方々に対して、深くお詫び申し上げたいと思います。大変申し訳ございませんでした」と謝罪した。

https://news.nifty.com/article/entame/etc/12184-24315...

返信する

確かに、食通気取った馬鹿が変な作法作って得意げになる事はあるよね。
フォークの裏側にライス乗ってけ食べたりとか・・・食べにくいし、アホと思う。

返信する

ビシッと着物着て蕎麦に感謝とか言うやつも確かそんな食べ方してたな

返信する

蕎麦は麺だけ食べて、つゆ浸けは少しだけと言うじゃん。
ラーメンなどはスープにこだわりがあるから違うと言いたいのだろう。

返信する

個室ラグジュアリーサウナ
K U D O C H I
　　まかせる

返信する

DQN系ラーメン屋なんか行かねえよｗ
店員見りゃわかるだろ。

返信する

余計な事言わないでいいからお前は腕組みして睨みつけてる写真撮っとけ

返信する

つけ麺の何が美味しいのが分からん。
それを偉そうにあれこれ言う店のラーメン何て食べたく無いな。
ちなみに日本蕎麦の十割蕎麦を塩とワサビだけで食べると凄く美味しい。

返信する

>>2
作法の話なんてしてないが？

返信する

やっぱり犯罪歴があるのかな

返信する

評論家気取りの自称ラーメン通のイキリが嫌いなんだろｗ

返信する

いきなりラーメンの上に浮いてる油すくって飲むやつもバカだと思うw
スープ飲んでるつもりだろうけどほとんど油ですからw

返信する

>>12
油がうまいんじゃろが。

返信する

牛丼の肉なしを食う気取ったアホと同じで
捻くれた食い方をするやつは批判されても仕方がない
食べ方自由というのは屁理屈

返信する

飲食業なんか人生ふざけてたバカが一攫千金を狙って始めるのがほとんどなんだから教養ないのは当たり前

返信する

一理ある
蕎麦でも最初の一口は汁なしで蕎麦の香りを楽しめとかアホ
それが美味しいんなら汁なんか不要じゃろーがｗ

返信する

>>14
牛丼の肉なし食うなんているのか
気取ってるんじゃなくて本物のアホやろ

返信する

普通に食えばいいだけの話なのに、
「自分は素人とは違う」と言いたいがために無理やり編み出した食べ方。
馬鹿が編み出し、馬鹿が真似をする。

返信する

固定観念の塊の馬鹿の多いことｗ

返信する

ラーメン食べすぎると短気な単細胞になることだけはよく分かった。

返信する

分析行為だよな。
調べられちゃ困るんだろうな。

返信する

客にとやかく言いすぎる店は
こちらからお断り

返信する

水そばとかつけ麺麺だけ食うとか良いと思うけど
真似したら俺の馬鹿舌じゃ美味く感じなかったからもうやらない
繊細な味覚の持ち主の人たちなら麺の味みたいなの確認出来るのでは？

返信する

通気どりで、まずは小麦の風味を味わうべしとか抜かす客もイラつくし
もともとただのまかないでしかなかったつけ麺ごときで偉そうにする店主もイラつく。
ラーメンなんてしょせん下々のジャンクフード。客も店主も低レベルなんだよ。

返信する

ラーメン屋はポエムと説教が大好き

返信する

昔のラーメンの麺は、麵だけで食うとまずくてしかたないものがほとんどだったんだ
つけ麺ができてから、麺の製法にもこだわるようになったんだ
だから麺だけで食ってもうまいのは画期的なことだったんだ
その名残で「まずは麺だけ」というのが今でもやる人がいるんだ
そういう歴史を知らない人には、まずは麺だけ食べる必要はないと思うんだ
しょせんは昔話なんだ
(くわしくは美味しんぼの冷やし中華の回を見ると当時のラーメンの酷さがわかる)

返信する

つけ麺は一度だけ食ったことあるが、たぶん二度と食わないと思う

意味がわからない料理

返信する

>>26
美味しんぼの内容を信じちゃってる時点で…

返信する

私はこの件について大局的見地でいわせてもらう。

「ラーメン屋行くやつがバカ」

返信する

>>28
美味しんぼの影響で、料理が無意味にも崇高なものに持ち上げられるようになった
おいしい、それだけでいいのに無駄な薀蓄をこねくりまわす石北会計が乱造されるようになった

返信する

ワシの美味ちんぽ食べてみる？！

返信する

>>29
では私も大局的知見で言うわ。

「人類がバカ」

返信する

口ぎたない言葉遣いはたとえ真実だとしても、人格が著しく穢れてみえるからね。　
芸能人や天皇陛下は一切汚らしい言葉遣いをしない。汚い言葉遣いは辞めたほうが幸せでいられる。

返信する

つじ田の流儀

返信する

>>34
麺とすスープご飯じゃん。
つけ麵とはwww

返信する

>>33
天皇を賛美してる人は著しく穢れてみえるからね。

返信する

客がどう食おうと、常識の範疇で自由。
それはそうなんだけど、店主としてはスープと絡めることで完成すると自信を持った食べ物を提供しているのだから、
変な通気取りで麺だけ食われるとイラッとするのだろう。
まったく何もおかしなことはない、当然の意見だと思うけどね。

これを店でいちいち怒鳴って矯正させてるというなら大問題だが、
作り手側の意見として「バカじゃなかろうか」と思っているということ自体は良いだろ。

寿司を、いちいちネタとシャリ分けて食ってからどうこう言っている奴がいたら、
大半の人は「こいつバカか。一緒に食うから寿司なんだろうが」と思うのと一緒だよ。
まして作り手側。何をかいわんやだろう。

返信する

寿司を例に出すなら
最初からつゆを掛けて出せって話だろ

返信する

つゆが不味かっただけじゃね？

返信する

炎上の問題点は「バカ」発言。
つけ麺の麺だけ食べない人でも、ラーメン屋自体行かない人でもバカ発言にはカチンとくる。
つまりラーメンの作法関係なく、人間としての言葉遣いの是非を問われている。
こうしてすぐに他人に因縁つけたがるのが日本人。

「つけ麺の麺だけ食べる人は通ではない」
「つけ麺の麺だけ食べる人は理解に苦しむ」なら炎上しなかったと思われる。

返信する

作法はあってもいいと思うよ
どんなに美味いラーメンも最初の一口二口は美味いけど、だんだんと飽きてくる
一口目の感動を持続させるために、いろんな変化を付けることアリだよ

返信する

高い国産小麦を使うラーメン屋のせいで価格がバカ高くなった
安い小麦使ってる店もバカだから高い値段の店に合わすようになった
バカばっかり

返信する

>>41
個人的な作法は良いんだよ、だけど作法を作る事で「麵好きは、まず麺だけ食べる。」というテンプレートになってるのが馬鹿っぽい。

「麺好きの食通はこうする」と言ったテンプレートを作り、「その作法を流行させる行為」で他人への押し付け行為が傲慢で馬鹿
先に麺たべてる俺、食通です！アピールが馬鹿に見えるし、一緒に食べる商品なのに、別々に食べないと旨さを感じられないのがテンプレートになってるのも変
餃子好きは先に皮と具をバラバラに食うのか？って事で変な作法がテンプレートになってしまってるのが馬鹿


一緒に食べてもらいたい「もてなし側の店主」だって居るのに、テンプレートにそって、必ず先に麺だけ食べる行為が流行するのは、喜ばしくない店主も居ると思う。
基本自由に食べるのは勝手だけど、「食通の食べ方」のような「お決まりテンプレート」は不要だと思う。

マナーにしても
「もてなす側」をそっちのけで、絶対厳守にするマナー講師は食事を不味くしている。

返信する

>>37

思うのは勝手。
しかし、動画で自分の客に向かってバカって言ってるようなもんだろ。
この店主の方がバカじゃんw

返信する

>>40>>44
沸点が低いねえ。
心が狭い。心に余裕がない。
自分がちょっとでもバカにされたと感じたら、徹底的に許さない。

煽り運転する心理そのものだよ。

だいたい、お前らバカでしょ。
つけめんという分野に関しては、一日の長どころか専門家にバカにされる程度、許容できないもんかね。
ははあ、なるほど。プロの方からすれば俺らの食い方はバカ丸出しだったんだなあ。拝聴いたします。ぐらいの気持ちの余裕は持てないの？
だからお前らは、バカにされて当然のバカそのものなんだよ。

返信する