闘う料理人こめおの冷やしカニラーメンで食中毒者続出…保健所が調査

今月22日、23日に東京・港区で行われた「麻布十番納涼まつり」で飲食をした人のうち、これまでに76人が下痢や腹痛などの体調不良を訴えていることが分かりました。
保健所が集団食中毒の可能性があるとみて調査しています。

港区の保健所によりますと、今月22日と23日に行われた「麻布十番納涼まつり」で飲食をした人のうち、きょう午前までに76人から「体調を崩した」という相談が寄せられています。

76人は下痢や腹痛、発熱などの症状を訴えていて、そのうちの多くが祭りで提供された「冷やしカニラーメン」を食べたと話しているということです。
保健所は集団食中毒の可能性があるとみて、症状のある人に当時の状況を確認し、検便への協力を求めているほか、出店者に対する立入調査をしました。

今回の事態を受けて港区長はコメントを発表し、「一日も早い回復をお祈りいたします」と述べて、原因の特定に向けて調査を進める考えを示しました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a4a5f7aceebeca9fe18a6...

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>>14
おめこ？

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保健所の調べでは、店は、22日に約40食、23日に約500食を販売した。
店側が22日に700食が余ったと投稿していたが、この点については、こんな見方を示した。

「700食の使い回しについては、確認が取れていません。
ただ、ウイルスが増殖していますので、使い回した可能性が高いと思います。
また、冷蔵・冷凍庫に入れ、翌日に火を通すなど衛生環境を保てば、
食中毒にならなかったでしょう。冷蔵庫などに入り切らなければ、廃棄処分になります」

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被害者数をこれ以上増やされたくないんだな

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